Nos Vignobles

La légende de HONTZA, le hibou…

Dans la pinède de Dueñas, dans laquelle vivait en paix les pins et les chênes, les sangliers et les chevreuils, la lavande et le genévrier, habitait un couple de hiboux Grand Ducs. Très peu sont ceux qui pouvaient se vanter de les avoir vu survoler le bois. C'était seulement à la nuit tombée, quand la lune baignait toute la végétation dans sa lumière d'argent et que les marcheurs et les agriculteurs étaient rentrés chez eux, abandonnant le lieu dans un profond silence, seulement alors, les rapaces déployaient leurs ailes immenses et sortaient voler au-dessus des vignes à la recherche de nourriture. Ils étaient les gardiens de cet endroit et de toutes les créatures qui y vivaient. Tous les êtres de la forêt leur étaient reconnaissants pour cette protection. On raconte que, grâce à leur présence, la vigne de la pinède de Labraza étire sa floraison des semaines durant, en laissant dans l'air un arôme impossible à oublier pour tous ceux et celles qui ont eu la chance de le humer.