Représentent purement le terroir spécifique de Labraza, si singulier pour son altitude, son microclimat et sa végétation atypique dans cette partie de l'Espagne (microclimat méditerranéen).

Sont le fruit du travail de nos mains, fait avec soin, apprenant tous les jours à appliquer les principes de l'agriculture biodynamique, qui servent avant tout à régénérer la terre. C'est la base pour pouvoir en récolter les meilleurs fruits.

Sont issus de vieux vignobles (de 30, 60 et  100 ans) qui garantissent la qualité du raisin et leur singularité due à la grande diversité de cépages qu'ils contiennent (jusqu’à 10 cépages différents sur une même parcelle).

Son élaborés sans additifs, contrairement aux vins “conventionnels”. Cela implique le respect total du consommateur, de son palais et de sa santé, ainsi qu’une réelle “créativité” à tout moment de l’élaboration. Le vin naturel n’est le fruit d’aucune recette : il varie en fonction de l’année (caractéristiques météorologiques, date des vendanges, conditions d’élaboration…)

Connaître Nos Vins

Vins du Village

Mélange de parcelles représentatives du terroir.

Vins Parcellaires

Elaboration avec tout le raisin d'une même parcelle.

Vins Expérimentaux

Propositions d'autres types d'élaboration.